菜谱大全

做法

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  1.将鱼籽同冷水一起下锅煮开

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  2.备好配料和酸菜

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  3.将煮好的鱼籽捞出沥水

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  4.锅烧热油

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  5.放入姜、蒜末，干辣椒爆香

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  6.加入酸菜，炒至出香味

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  7.加入适量清水

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  8.加入鱼籽，大火煮开，再中火煮5分钟

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  9.调入盐拌匀，煮一会

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  10.再备好调味料

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  11.将汤装碗

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  12.将调味料放在上面

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  13.锅再烧油至开始冒烟

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  14.将开油淋在调味料上面即可

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  15.成品图

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